最近、ブログの投稿がおろそかになっている。FM23のプレイ日記も止まっているが、徐々に更新していきたい。今回はラーメン投稿。つじ田のラーメンが食べたくて、会社帰りに行った。
つじ田
首都圏のつけ麺で自分の中では五本の指に入ると思っている店。店によって味が違うみたいなことを口コミで聞いている。自分は日本橋八重洲店に行くのがほとんどでこの店の味が好き。たまに新橋の店にも行く。他の店舗は行く機会がありません。
つけ麺がおすすめだが、ラーメンも美味しい
つけ麺がおすすめである。最初はそのまま麺をつけ汁に入れて食べ、3分の1を食べ終わったところですだちを麺にかけて混ぜて、それをつけ汁に入れて食べる。残り3分の1になったところで黒七味を麺に振りかけてつけ汁に入れて食べるという食べ方を店は推奨している。そうしなくても美味しいので別にそれに従って食べる必要はない。前置きが長くなったが、今日はラーメンが食べたい気分だったのであえて特製ラーメンを食べることにした。
見た目濃厚なスープ。ちょっと以前来た時と比べて濃くなった気がするのは、気のせいだろうか。
やっぱり旨いぜ！！つじ田のラーメン
スープはこんな感じでとろみのある。この見た目だからめちゃくちゃ濃い味を想像するかもしれないけど、結構あっさりしていてそれでいて濃厚さも保っている。このクオリティの高いスープの味、以前と変わらずでした。
そして、スープの味が十分に染み渡った細麺を口にすると、これがまた旨いのよ！！
そして、チャーシュー。口の中でとろける感じの味がいいですね。
チャーシュー丼
ここのチャーシュー丼、初めて食べたけど、甘辛な感じで美味しかった。
ごちそうさまでした。
